・麦入りごはん
・高野豆腐と野菜の炒め煮
・けんちん汁
・くだもの（梨）
・牛 乳
１～２年生
みなさんは、「失敗は成功のもと」という言葉を聞いたことがありますか？今日の給食で食べる高野豆腐とけんちん汁は、お坊さんのうっかりミス、失敗から生まれた食べ物です。失敗をおそれずに、いろいろなことに挑戦できるといいですね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
みなさんは、「失敗は成功のもと」という言葉を聞いたことがありますか？今日の給食で食べる高野豆腐とけんちん汁は、お坊さんのうっかりミス、失敗と「もったいない」という気持ちから生まれた食べ物です。
高野豆腐は、寒い地方でうっかり豆腐を凍らせてしまったお坊さんが、捨ててしまうにはもったいないと乾燥させてから調理したところ、とてもおいしくなったことから生まれました。高野山で生まれたので「高野豆腐」、また、凍らせて作ったので「凍り豆腐」と呼ばれました。
けんちん汁は、神奈川県の郷土料理です。鎌倉にある建長寺というお寺のお坊さんが、うっかり豆腐を落として崩してしまいました。見た目はぐちゃぐちゃですが、豆腐です。もったいないと、野菜の端切れと一緒にすまし汁に入れて食べたところ、とてもおいしいことからみんなに好かれる料理となりました。
みなさんも失敗をおそれずに、いろいろなことに挑戦できるといいですね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・2色（紅白）トースト
・ポークシチュー
・スタミナサラダ
・牛 乳
１～２年生
今週の土曜日は、1年生・３年生・５年生、来週は２年生・４年生・６年生の運動会があります。みなさん、本番まであと少しですね。ケガをしないように練習を頑張りましょう。
2色トーストは、赤組と白組の色を表しました。赤はパプリカ、白はゴマです。給食室でも皆さんを応援しています。どちらの組も頑張ってください。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
今週の土曜日は、1年生・３年生・５年生、来週は２年生・４年生・６年生の運動会があります。みなさん、本番まであと少しですね。ケガをしないように練習を頑張りましょう。
2色トーストは、赤組と白組の色を表しました。赤はガーリックトーストにパプリカで赤い色をつけました。白はすりごまをつかいました。
ポークシチューの豚肉と玉ねぎの組み合せ、スタミナサラダの豆と雑穀は、運動に欠かせない筋肉や骨の材料になる、疲れを早くとるのに役立ちます。
もちろん、牛乳はからだの材料になる栄養素がたっぷりと含まれています。
給食室でも皆さんを応援しています。しっかりと食べて、どちらの組も頑張ってください。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・ハヤシライス
・ビーンズサラダ
・くだもの（柿）
・牛 乳
１～２年生
ハヤシライスは、お肉と玉ねぎを炒めてトマト味に仕上げたソースをご飯にかけて食べるお料理です。外国から伝わった料理を、日本人がアレンジして作りました。
どうして「ハヤシライス」という名前になったのかというと、いろいろな理由があります。ひとつ目は、この料理を考えたのが「はやし」さんだったから。２つ目は、ハッシュドビーフ＆ライスのハッシュを「はやし」と聞き間違えたから。３つ目は、注文してすぐに出てくるので、「早い＋ライス」で「早しライス」になったなどです。料理の名前について「どうして、こんな名前になったのかなぁ？」を考えて調べてみるのも楽しいかもしれませんね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
ハヤシライスは、お肉と玉ねぎを炒めてトマト味に仕上げたソースをご飯にかけて食べるお料理です。明治時代に外国から伝わってきた料理を、日本人がアレンジしました。
「ハヤシライス」という名前の由来はいろいろあります。この料理を考えた「はやし」さんの名前からついた、ハッシュドビーフ＆ライスが縮まった、ハッシュを「はやし」と聞き間違えた、注文してすぐに出てくるので「早い」という意味の「早しライス」になったなどです。「どうして、こんな名前になったのかなぁ？」を考えて調べてみるのも楽しいかもしれませんね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・さつまいもとしめじのごはん
・ししゃもの石垣揚げ
・野菜とあさりの和え物
・みそ汁
・牛 乳
１～２年生
今日は、さつまいもとしめじをつかったごはんです。
さつまいもとしめじは、秋の食べ物です。なぜかというと、秋が一番おいしく、たくさんとれるからです。「秋」においしく、たくさんとれる食べ物は、ほかにはなにがありますか？秋の食べ物を考えながら、今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
今日は、さつまいもとしめじをつかったごはんです。さつまいもとしめじは「秋」が旬の食べ物です。そして、お米も秋に収穫されたものは「新米」とよばれ、秋が旬の食べ物です。
今年は、とても暑い日が多かったり、集中豪雨で、畑や田んぼが水浸しになる被害もありました。
港区には日本全国からいろいろな食べ物が運ばれてきます。今日のこの食べ物はどこから来たのだろう？と産地を地図で確かめたり、生産者さんの努力を考えながら食事ができると素晴らしいですね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・揚げパン
・フレンチサラダ
トマトドレッシング
・カレー風味マカロニスープ
・ヨーグルト
・牛 乳
１～２年生
今日は、校長先生も大好きな揚げぱんです。
大きなお鍋で１個１個こんがりと揚げました。いつもはきな粉をまぶしますが、今日はシンプルに砂糖をまぶしました。揚げパンには、きな粉、砂糖、ココア、シナモンなどいろいろな味があります。みなさんはどんな味のあげぱんが好きですか？おすすめの味があったら教えてくださいね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
今日は、校長先生も大好きな揚げぱんです。朝１０時から大きなお鍋の前に立って、１個１個こんがりと揚げ続けました。
あげぱんには砂糖味、きな粉味、ココア味、シナモン味などいろいろな味があります。みなさんはどんな味のあげぱんが好きでしょう？
たまごたっぷりのサラダは、筋肉をつくる、頭の働きを高める、風邪を予防するのに役立ちます。トマトドレッシングも風邪予防にお勧めです。
ヨーグルトは丈夫な骨を作るのに役立ちます。
しっかりと食べて元気に過ごしましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・麦入りごはん
・エコふりかけ
・ホキのマスタード焼き
・浅漬け
・みそ汁
・りんご（秋映）
・牛 乳
１～３年生
みなさんは「エコ」という言葉を聞いたことがありますか。「エコ」とは自然や環境にやさしいということです。
今日は、みそ汁を作る時につかった鰹節と昆布を捨てないで、ふりかけにして食べます。食べ物を無駄なく使うのでとてもエコな料理です。そして、りんごも皮ごと食べると、捨てるところがほんの少しになりますね。これもエコな食べ方のひとつです。ほかにはどんな食べ方をするとエコになるのか考えてみましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
４～６年生
みなさんは「地球温暖化」や「異常気象」という言葉を聞いたことがありますか？この「地球温暖化」や「異常気象」のために、食べ物が手に入らず、お腹をすかして苦しむ子どもたちが増えています。みなさんは給食を残さず食べていますか？
今日は食べ物を無駄なく使う「エコふりかけ」を作りましたが、出されたものを残さず食べるという行動も、地球温暖化を食い止めるのに役立ちます。
さて、どうして、食べ物を無駄なく使う、残さず食べることが遠く離れた国のひとりのお友達の命を救うことに繋がるのでしょう？「地球温暖化」を止めるために、ほかにもできることはないのかを考えてみんなと共有できるといいですね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・はちみつレモントースト
・鶏肉と野菜のスープ
・くだもの（梨・柿）
・牛 乳
１～３年生
運動会へ向けて元気な声が響いています。
みなさん練習をがんばっていますね。
今日は、のどの疲れをとり、よりきれいな声を出すのに役に立つ食べ物を集めました。蜂蜜・レモン・柿はのどを潤してくれます。梨は肺の働きをよくして大きな声を出すのに役立ちます。鶏肉とたっぷりの野菜は元気に声を出すのに役立ちます。よく噛んで食べると、はっきりと、きれいに発音ができるようになります。
運動会まであと少し。当日も元気な声が響くように給食室からも応援しています。
明後日、８日は合唱コンクールがあります。合唱団のお兄さん・お姉さんの歌声も全国に響くようにみんなで応援しましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
４・５年生
運動会へ向けて元気な声が響いています。
みなさん練習をがんばっていますね。
今日は、のどの疲れをとり、よりきれいな声を出すのに役に立つ食べ物を集めました。蜂蜜・レモン・柿はのどを潤してくれます。梨は肺の働きをよくして大きな声を出すのに役立ちます。鶏肉とたっぷりの野菜は元気に声を出すのに役立ちます。よく噛んで食べると、はっきりと、きれいに発音ができるようになります。
運動会まであと少し。当日も元気な声が響くように給食室からも応援しています。
明後日８日は合唱コンクールがあります。合唱団の皆さんの活躍も、みんなで応援できるといいですね。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・チキンライス
・ブロッコリーとひじきのサラダ
・卵スープ
・おかしな目玉焼き
・牛 乳
１～２年生
１０月１０日は目の愛護デーです。みなさんは目を大切にしていますか？姿勢をよくして本を読んだり、テレビやゲームは時間をきめて見るようにしましょう。そして、時々遠くの景色を見るようにするのもおすすめです。
今日の給食では、目の働きをたすける、目の疲れを早くとるのに役立つ食べ物を集めました。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
１０月１０日は目の愛護デーです。みなさんは目を大切にしていますか？
姿勢をよくして本をよんだり、テレビやゲームは時間をきめて見るようにしましょう。そして、時々遠くの景色を見るようにするのもおすすめです。今日の給食では、目の働きを助ける、目の疲れを早くとるのに役立つ食べ物を集めました。なんと、喉を潤し、風邪の予防にも役立つ食べ物でもあります。（合唱団の皆さんには特におすすめの献立です。）
読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋をみんなで元気に楽しみましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・エビクリームライス
・ごまドレッシングサラダ
・アップルゼリー
・牛 乳
１～４年生
エビクリームライスは給食委員の「給食でドリアが食べたい！」というリクエストから生まれた料理です。どうしたら給食室で作れるのか？食べたいという願いがかなえられるのかを給食委員さんと給食室の調理員さんと一緒に考え、完成したのが現在のエビクリームライスです。みなさんもおいしく食べてもらえると嬉しいです。お勧めの料理やこんな給食が食べたい！というリクエストがあったら是非教えてくださいね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
５・６年生
エビクリームライスは給食委員の「給食でドリアが食べたい！」というリクエストから生まれた料理です。どうしたら給食室で作れるのか？食べたいという願いがかなえられるのかを給食委員さんと給食室の調理員さんと一緒に考え、完成したのが現在のエビクリームライスです。エビクリームライスを作るたびに、「おいしかったよ」と言ってくれる言葉がうれしくて「もっとおいしく作れないか！」のやる気を高め、現在のレシピが完成しました。まだまだ進化の余地のあるエビクリームライス。みなさんもよりおいしくするための工夫を発見したら是非白金小学校の皆さんにも紹介してくれると嬉しいです。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
＊４年生の児童から「エビのクリームがかかった料理の作り方をおしえてください」とのリクエストをもらいました。ぜひ、お休みの日にお家の人と一緒に作ってもらえると嬉しいです。
さっちくんレシピ エビクリームライス 20231004.pdf
・秋の五目ちらし
・野菜チップ＆太刀魚のかりん揚げ
・豚 汁
・牛 乳
１～２年生
今日は２つの魚を使っています。ひとつはごはんにはいっている鮭という魚です。漢字で魚と土という字を二つ重ねて書きます。
もう一つは野菜チップと一緒にはいっている魚です。太刀魚と言います。刀のような形をしているので、漢字で太い刀のような魚と書きます。いろいろな漢字をおぼえられるといいですね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
今日はこれからおいしくなる魚「鮭」と夏から秋にかけてが旬の「太刀魚」を使った献立です。太刀魚は、太い刀、太刀のような形をした魚なので「太刀のような魚」「太刀魚」と呼ばれるようになりました。
漢字から魚の姿を想像するのも楽しいですね。
では問題です。「太い刀のような魚」で「太刀魚」と読みますが、「秋にとれる刀のような形をした魚」と書いて何というでしょう？
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
正解は「秋刀魚」
・みそかつ丼
・めかたま汁
・ぶどう
・牛 乳
１～６年生
１０月に入りました。運動会本番まであと少しです。
給食室でも皆さんの練習を応援しようと、カツを揚げました。あきらめずに最後まで頑張る気持ち。ちょっとさぼっちゃおうかなという気持ちにもカツを入れて、本番では悔いのない成果を出せるといいですね。
めかたま汁の卵は風邪予防。ブドウはパワーアップと疲れを早く取り除くのに役立ちます。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・深川めし
・かつおのかりん揚げ
・おひたし
・シナノドルチェ（りんご）
・牛 乳
１～３年生
今度の日曜日は１０月１日です。１０月１日は東京都のお誕生日です。「都民の日」といってみんなでお祝いします。
給食では東京で昔から食べられてきた「深川めし」という料理と、東京でもとれるカツオ、東京でとれた小松菜をつかった献立でお祝いします。深川めしは、アサリをつかったごはんです。まぜごはんと、白いごはんにあさりのみそ汁をかけてたべる２種類あります。今日はアサリのみそ汁をかけてたべるほうの深川めしを紹介します。お茶漬けのようにさらさらっと食べましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
４～６年生
明後日１０月１日は「都民の日」です。そこで、給食でも東京都の郷土料理である「深川めし」と東京の島の特産品である「かつお」、東京都を代表する野菜「小松菜」を使った料理を紹介します。「深川めしは」東京湾で働く漁師さんや木材を運んできた職人さんたちが良く食べていた料理です。アサリをつかった炊き込みご飯とアサリのみそ汁をご飯にかけて食べる２種類があります。
今日は、アサリのみそ汁をごはんにかける方の「深川めし」です。こぼさないように上手にかけて食べましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・里芋ごはん
・ししゃもの磯辺揚げ
・もやしのゴマ醤油和え
・お月見団子汁
・巨 峰
・牛 乳
３～６年生
昨日は港区の連合運動会がありました。白金小学校からは６年生が参加しました。白金小学校の代表として、とても立派な態度で競技や応援に臨んでいたそうです。６年生のお兄さん、お姉さんにあったら、「お疲れ様！」と声をかけられるといいですね。
さて、明日２９日は「十五夜」です。秋は１年の内で月が一番きれいに見えることから「中秋の名月」とも呼びます。また、月見団子と一緒に収穫したばかりの里芋をお供えすることが多いことから「芋名月」ともいいます。そこで、給食でも里芋をつかったごはんにしました。
夜空を見上げて、ほっと一息つくことで、６年生のみなさんは昨日の緊張から身も心もほぐれるといいですね。３・４・５年生の皆さんも、月を見上げて日頃のいろいろな事柄や気分をリフレッシュしましょう。月を見上げて一句なんていうのも風流でよいですね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・ごはん
・いかのチリソース
・もやしと茎若芽のゴマ醤油
・五目スープ
・岡山県産バナナ
・牛 乳
１～５年生
みなさんはバナナの木を見たことはありますか？
熱帯植物園などで、大きな木にバナナがなっているところを観察できることがあります。バナナはフィリピンやマレーシアなど、とても暖かいところで育つ植物です。そのため、日本では、昔、外国から輸入したものしか食べられませんでした。とても高級で、病気をしたときや、遠足など特別な時にしか食べられない果物でした。しかし、最近は、沖縄県での栽培が盛んになり、なんと、今日のバナナは岡山県で育たられバナナです。
生産者さんがどんな努力や工夫をして、おいしいバナナを育てられるようになったのかを考えながら、今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・磯ごはん
・塩にくじゃが
・炒合菜
・梨
・牛 乳
１～４年生
磯ごはんは海の香りのするごはんです。わかめと小魚を混ぜて海の様子と香りを、人参のみじん切りで砂浜をイメージしています。わかめ・小魚を使っているので骨を丈夫にするのにもお勧めの混ぜご飯です。
肉じゃがに使うじゃがいも、デザートの梨は秋が旬の食べ物です。旬とは、１年の中で一番たくさん採れて、おいしい季節のことです。まだまだ暑い日が多いですが、いろいろなところで「秋」をみつけたり、感じられるといいですね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
５・６年生
磯ごはんは海の香りのするごはんです。わかめと小魚を混ぜて海の様子と香りを、人参のみじん切で砂浜をイメージしています。わかめ・小魚を使っているので骨を丈夫にするのにもお勧めの混ぜご飯です。肉じゃがに使ったじゃが芋はストレスを予防緩和する、体調を整えるのに役立つビタミンＣがたっぷりと含まれています。
６年生は明日、連合運動会があります。今日までの練習の疲れを吹き飛ばし、緊張をほぐして、万全の体調で競技等に励めるように、しっかりと食べてもらえると嬉しいです。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。