・コーン
・ブロッコリーとマカロニのソテー
・クラムチャウダー
・牛 乳
１～２年生
今日のソテーに入っているマカロニは「ファルファッレ」という名前のマカロニです。リボンのような形をしているので、ブロッコリーと茹で卵で野原を飛び回るちょうちょをイメージしたお料理にしてみました。ピクニックにいった楽しい気分で食べてもらえるとうれしいです。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
今日のソテーに使ったマカロニは「ファルファッレ」といいます。リボンのような形が特徴です。マカロニにはいろいろな種類があります。材料になる小麦粉の産地や種類によっても味や香りが違います。
今日はマカロニの形をいかした料理です。草原を飛び回るちょうちょをイメージしながらピクニック気分で食べてもらえると嬉しいです。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・コーン
・ブロッコリーとマカロニのソテー
・クラムチャウダー
・牛 乳
１～２年生
今日のソテーに入っているマカロニは「ファルファッレ」という名前のマカロニです。リボンのような形をしているので、ブロッコリーと茹で卵で野原を飛び回るちょうちょをイメージしたお料理にしてみました。ピクニックにいった楽しい気分で食べてもらえるとうれしいです。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
今日のソテーに使ったマカロニは「ファルファッレ」といいます。リボンのような形が特徴です。マカロニにはいろいろな種類があります。材料になる小麦粉の産地や種類によっても味や香りが違います。
今日はマカロニの形をいかした料理です。草原を飛び回るちょうちょをイメージしながらピクニック気分で食べてもらえると嬉しいです。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・チキンカレーライス
・ひよこ豆入りサラダ
・オレンジゼリー
・牛 乳
１年生
白金小学校の給食はいかがですか。皆さん上手に準備ができているようですばらしいですね。 サラダに入っている豆は「ひよこ豆」です。まあるい形にくちばしのようなでっぱりがあります。“ひよこ”のような形をしているので「ひよこ豆」と呼ばれるようになりました。
給食ではいろいろな食べ物が登場します。ひとつずつ名前を憶えて 食べ物博士になれるといいですね。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
２～６年
チキンカレーライスは鶏肉を使ったカレーライスです。サラダに入っている豆は「ひよこ豆」です。まるい形にくちばしのようなでっぱりがあります。ひよこのような形をしているので「ひよこまめ」と呼ばれるようになりました。
豆にはおなかの掃除に役立つ食物繊維と筋肉を作るのに役立つたんぱく質がたっぷりと含まれています。鶏肉は気持ちを元気にしてくれる働きがあります。しっかりと食べて今週も元気にすごしましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・ごはん
・和風コロッケ
・ごまあえ
・みそ汁
・牛 乳
コロッケは、熱々のじゃがいもをつぶしたものに、ひき肉や玉ねぎなどを炒めて味をつけたものを加え、丸く形を整え、パン粉をつけて油で揚げた料理です。日本にはいろいろな味のコロッケがあります。みなさんはどんな味のコロッケが好きですか？今日は、おからをつかったヘルシーコロッケです。お腹のおそうじ、あたまの働きを助ける、丈夫な骨や歯を作るのに役立ちます。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
「コロッケ」は、明治時代に日本にきました。フランス料理の「croquette」が訛ったものです。
給食室で、みなさんの元気にがんばる姿を思い浮かべながら、１つずつ手作りしました。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・丸パン
・鶏肉の照り焼き
・ゆできゃべつ
・ミネストローネ
・きよみオレンジ
・牛 乳
４月１２日は「パンの日」です。パンは皆さんが生まれるよりずっとずっと昔から食べられてきました。日本にはお侍さんのいる江戸時代に伝わってきました。そのパンを日本ではじめて焼くことに成功したのが４月１２日です。
みなさんはどんなパンが好きですか？今日は丸パンに肉と野菜を挟んで食べます。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
今日、４月１２日は「パンの日」です。1842年４月１２日、伊豆国、現の静岡県の幕府の役所で西洋流の戦い方を研究してた江川太郎左衛門英龍（えがわたろうざえもん ひでたつ）が戦いに持っていくための携帯食糧として「兵糧パン」と呼ばれる「乾パン」を作りました。これが日本で初めて焼かれた「パン」と言われ、これを記念して４月１２日がパンの日になりました。食べ物にもいろいろな歴史があります。好きな食べ物や料理の歴史を調べてみましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・鮭の塩焼き
・パリパリサラダ
・いなか汁
・牛 乳
１年生のみなさんは今日から給食がはじまります。上手に準備はできたでしょうか？給食ではいろいろな食べ物や料理を紹介します。おたのしみに。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
２～６年生
４月から牛乳パックが変わりました。みなさん上手に飲めていますか？牛乳には骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。そして、動きをすばやくする、学力アップに役立つなどのパワーも隠れています。運動を頑張りたい人にも、勉強を頑張りたい人にもお勧めの飲み物です。育ち盛りの小学生は１日２本の牛乳か牛乳の仲間を食べるようにしましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・品川丼
・和風サラダ
・具だくさんみそ汁
・牛乳
２～３年生
品川丼は「しゃこ」をつかった丼物です。しゃこは、東京の海でもたくさん採れたので、品川の漁師さんたちがいろいろな料理に使って食べていました。
品川丼はそのひとつです。しゃこは今では高級な上、あまり量がとれなくなっているので、給食では食べた時の歯ごたえがにているかまぼこを使いました。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
４～６年生
今日は東京都の郷土料理を紹介します。みなさんは、東京都の郷土料理と言ったら何を思い浮かべますか？深川めしが有名ですが、実は、品川丼も東京都の郷土料理の一つです。品川丼は「しゃこ」をつかった丼物です。しゃこは、東京湾でもたくさん採れたので、品川の漁師さんたちがいろいろな料理に使って食べていました。しゃこは今ではあまり量がとれず、高級食材の一つになっています。給食では食べた時の歯ごたえがにているかまぼこを使いました。機会があったら是非たべてみてください。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・さくらごはん
・にくじゃが
・わかめとツナの和え物
・いちご
・牛 乳
２～６年生
進級おめでとうございます！
今日から給食が始まります。
今年度はじめての給食は、「花まつり」の献立です。
「花まつり」とは、お釈迦様の誕生日をお祝いする日です。お寺にたくさんの花を飾ります。今日は、春らしく桜の花を入れたちらし寿司を作りました。食べ物からも、春を感じられるといいですね。
さて、今日から牛乳パックがストローを使わないでのめるものになりました。どうして変わるのかを考えてとりくみましょう。
・おせきはん
・鯛のから揚げ
・きゃべつとわかめのからし醤油和え
・すまし汁
・いちご
・牛 乳
１～５年生
６年生は白金小学校での最後の給食です。
今日は、卒業をお祝いして、「赤飯」と「鯛のからあげ」です。お赤飯の赤い色には、悪いことを祓いよける力があるといわれています。鯛も赤い色をしたお魚です。赤飯も鯛も、昔からお祝いの時に食べられてきたお料理です。
６年生とのお別れはさみしいですが、「６年生のみなさん「おめでとう」そして「ありがとう」」の気持ちを込めて「いただきます。」「ごちそうさま」のあいさつができるといいですね。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
６年生
６年生は白金小学校での最後の給食です。今日は、卒業をお祝いして、「赤飯」と「鯛のからあげ」です。お赤飯の赤い色には、悪いことを祓いよける力があるといわれています。鯛も赤い色をしたお魚です。そして、とても長生きな魚です。赤飯も鯛も、昔からお祝いの時に食べられてきたお料理です。
６年生とのお別れはさみしいですが、未来に向かって元気に巣立っていくみなさんを在校生一同お祝いしています。給食を参考にバランスの良い食事を心がけて、卒業後もそれぞれの道で 元気に活躍できるといいですね。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・カレーライス
・海藻入りサラダ
・ナタデココ入りヨーグルト
・牛 乳
１～４年生
４月から１年がたち、みなさんの体もグングンと大きくなりました。給食も残さず食べられるようになりましたか？ 多くのクラスから、空っぽの食缶が戻ってくるようになり、給食室でもとてもうれしく思っています。
今日は、みんなの大好きなカレーライスです。いつもよりほんの少し多くしてあります。さて、みなさん食べきれるでしょうか？挑戦してみてください。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
５．６年生
６年生の給食もあと２回となりました。白金小学校の給食はいかがでしたか？１年生の時から比べると、食べる量もグッと増え、好みの味も変化した人もいるかもしれません。１年生の時と比べると、カレーの味もちょっと濃くなっていることに気づいた人はいるでしょうか？
食べ物の働きもたくさん紹介しました。わかめなどの海藻やナタデココ、ヨーグルトにはお腹を元気にしてくれる働きがあります。みなさん覚えているでしょうか？６年生は卒業後もバランスを考えた食事ができるといいですね。５年生のみなさんは、４月から最上学年です。準備や食べ方、片付けなど、みんなの手本になれるように頑張りましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・ごはん
・鮭の塩焼き
・もやしとコーンのおかか和え
・水餃子スープ
・牛 乳
１～６年生
今日の献立は６年生が考えてくれました。献立のテーマは「中華と和食のパレード」だそうです。「からだにやさしい献立。旬のものを使った料理を考えました」とコメントをくれました。
６年生はたくさんの献立作成にチャレンジしました。６年生の考えた給食のメニュー、どれもバランスがとれて、おいしかったですね。１年生からは「すごい！」という声もあがっていました。卒業後も自分や家族のために献立を考えたり料理ができるといいですね。１年生から５年生のみなさんもあこがれのお兄さん、お姉さんのようになれるようにがんばりましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・ぶっかけ風五目うどん
・パリパリサラダ
・きび団子
・牛 乳
★ぶっかけうどんは
桃太郎で有名な岡山県の郷土料理です。好きな具をのせて汁をかけて食べます。汁が少なめなのも特徴のようです。
１～６年生
今日は給食委員会で調査したリクエスト給食です。白金小学校で人気の高かったパリパリサラダを食べます。６年生は小学校での給食が今日を入れて４回になります。白金小学校の給食はいかがでしたか？最後までおいしく食べてもらえると嬉しいです。１年生から５年生のみなさんは来年もリクエストをどんどん受け付けます。おたのしみに。
今日のきび団子も３年生からのリクエストでした。「学習発表会で披露した桃太郎に出てくるきび団子が食べてみたい！」という声に応えました。さて、みなさんはきび団子って何から作られのか知っていますか？
配膳室前に紹介してあるので見てみましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
きび団子は「きび」を使った団子です。子供たちに尋ねると「サトウキビのキビかと思った」という答えが多く返ってきました。
キビはお米を年貢に出した後、多くの農民が主食として活用してきた食材です。今では健康食として五穀米や十何穀米というセットにもよく使われていますが、昔の人とはきびに対するイメージは随分違っていました。
鬼退治に持参も納得
“キビ”の栄養
タンパク質を多く含みます。食物繊維、ミネラル、鉄分を含むため便秘や貧血予防、美肌づくりにおすすめです。 又、ビタミンＢ群、ビタミンＥなどのビタミン不足も補えるので疲れの改善にもおすすめです。
白米と比べて
カリウム 約2倍
鉄分 約3倍
食物繊維 約3倍
ビタミンB類 約2倍
・ごはん
・ミックスフライ
・ボイルキャベツ
・みそ汁
・牛 乳
１～５年生
フライは、魚や肉、野菜などの食べ物にたまごパン粉をつけて、油で揚げた料理です。みなさんは、どんなものを揚げたフライが好きですか？
今日は、エビと鶏肉のフライを食べます。エビには腰が曲がるくらい年をとっても元気にすごせますようにという願いが込められています。６年生のお兄さん、お姉さんが卒業した後も元気に頑張れるように みんなで願いながら食べましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
６年生
フライは、魚や肉、野菜などの食べ物にたまごパン粉をつけて、油で揚げた料理です。みなさんは、どんなものを揚げたフライが好きですか？
今日は、エビと鶏肉のフライを食べます。エビには「腰が曲がるくらい年をとっても元気にすごせますように」という願いが込められています。６年生のみなさんはもうすぐ卒業ですね。卒業後もずっと元気に過ごせるようにとの願いを込めながら１匹ずつ給食室で揚げました。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・くりごはん
・肉豆腐
・わかめと九条葱のスープ
・抹茶ムース
・牛 乳
１～２年生
今日の給食は、国際科の学習で、６年生のお兄さん、お姉さんが考えたました。京都のお料理です。つかう食べ物を働きによって３つのグループに分けます。英語で説明してくれるので、画面をみながら確認しましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
３～６年生
今日の給食は、6年生が国際科の授業で取り組んだ郷土料理のメニューです。6年が考えた京都府の郷土料理をみんなで食べます。京都で有名な栗、豆腐、九条葱、抹茶をつかっています。「九条葱」は京の伝統野菜に指定されているちょっと高級な葱です。葱の緑色の部分も甘く柔らかいのが特徴です。
料理の紹介や、つかう食べ物の働きを英語で説明してくれるので、画面をみながら確認しましょう。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
・エビクリームライス
・ビーンズサラダ
・ホットケーキ
・牛 乳
１～６年生
今日は図書委員会からのリクエストでホットケーキに挑戦しました。
ちょっと薄くなってしまいごめんなさい。
図書委員さんからのお便りを紹介します。
今日の給食はエビクリームライス・4ビーンズサラダ・ホットケーキです。デザートのホットケーキは図書委員の５・６年生の発案です。本に出てきた食べ物を給食に取り入れました。本の題名は「ルルとララのホットケーキ」です。この本はルルとララがおばあさんにホットケーキの作り方を教えてもらってホットケーキをつくるという物語です。いろいろなホットケーキの種類の作り方が紹介されています。ぜひ、読んでみてください。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
歴史 「ホットケーキ」と「パンケーキ」
パンケーキの歴史は古く、粉や水、燃料、鍋の代わりの石器があれば手軽に作れるため、パンケーキの起源となるパンの原型は、古代エジプト時代にはすでに作られていました。パンケーキの発祥は古代ギリシアで、16世紀の文献に初めて登場します。
明治時代に日本に伝わった時に、デパートの食堂で「ハットケーキ」と名付けられたことからそれが「ホットケーキ」と呼ばれるようになり、日本では「ホットケーキ」となりました。