今日の給食

１１月６日（火）

吹き寄せご飯、ししゃもの紅葉揚げ、ツナと野菜のごま醤油、なめこ汁、牛乳
（寸評）栗、さつまいも、しめじ、ぎんなんと秋の味覚いっぱいのご飯でした。なめこ汁は八丁味噌。ごま醤油がおいしくからんでいました。

１１月５日（月）

塩むすび、焼きおにぎり（味噌）、おでん、小松菜の和え物、みかん、牛乳
（寸評）この季節のおでんはうれしい。特につみれがおいしかった。お好みでからし付（４年生以上）もいい。おにぎり1300個にぎりに感謝。

１１月２日（金）
　
（文化の日給食）菊花入りわかめご飯、肉団子の菊花蒸し、和風サラダ、かき玉汁
（寸評）食用菊は秋田産。花弁１枚１枚はずし、茹でたそうです。昨日に続きテーマのある給食、うれしいです。サラダは寒天が太くていい。

１１月１日（木）

（「世界を味わおう」タイの料理）ガパオライス、目玉焼き、トムヤムクン、フルーツヨーグルト、牛乳
（寸評）トムヤムクンはナンプラーなどでタイの風味を感じました。ほとんど辛さのない低学年用もつくりました。目玉焼きはガパオにのせました。

１０月３１日（水）

味噌ラーメン、ラーパーツァイ、ぱりぱりパンプキン、牛乳
（寸評）ラーメンは化学調味料なしの塩分控えめ、野菜たっぷり。スープもごくごく飲めました。餃子かと思ったら、中はかぼちゃ。成程。

１０月３０日（火）

ハヤシライス、コールスローサラダ、柿、牛乳
（寸評）柿は和歌山県産。とてもきれい。ハヤシは予想通りのおいしさ、豚肉がしっかりしていました。サラダのしゃきっと感もよかった。

１０月２９日（月）

ひじきご飯、メヒカリの石垣揚げ、ビーフンの香味炒め、みそ汁、牛乳
（寸評）ビーフンのキャベツがしゃきしゃきの炒め具合で、いい味でした。メヒカリは目が光って見えるのだそうです。愛知県での水揚げです。

１０月２６日（金）

味噌カツ丼、めかたま汁、みかん、牛乳
（寸評）カツが大きくて柔らかでした。みそもいい味で、ご飯やキャベツと合いました。そして薄味の汁は野菜が多く、いい組み合わせでした。

１０月２５日（木）

鶏南ばんうどん、白菜とりんごのサラダ、もっちりスィートポテト、牛乳
（寸評）今日の逸品はスィートポテト。やわらかくてもちもちしていて甘さもいいし、駅ビルで売れます。うどんはいつもながら、いいこしでした。

１０月２３日（火）

鶏とごぼうのピラフ、じゃがいものポタージュスープ、コーン入りサラダ
（寸評）ピラフにのった揚げごぼうと、後のせクルトンがアクセントになっていました。ごぼうとポタージュに秋の深まりを感じました。

１０月１９日（金）

栗ごはん、いかの竜田揚げ、小松菜のあえもの、すまし汁、月見団子、牛乳
（寸評）秋を感じさせるメニューでした。栗はほんのり甘く、すまし汁はしっかりだしが取れていました。団子は約2000個まるめたそうです。

１０月１８日（木）

ご飯、ゼリーフライ、ごぼうサラダ、みそ汁、牛乳
（寸評）ゼリーは銭からきています。行田市の郷土料理。中におからやじゃがいもなどが入っています。コロッケより衣が薄く、柔らかめです。

１０月１７日（水）

二色サンド（ツナ・イチゴジャム）、ポークシチュー、糸寒天サラダ、牛乳
（寸評）パンとシチューは相性がよく、互いの味を引き立てていました。肉は柔らか。糸寒天がコリコリのおもしろい食感でした。
（訂正）１５日のゼリーの中のリンゴは焼きリンゴではなく煮リンゴだそうです。やわらかくて甘さも丁度よく煮られていました。

１０月１５日（月）

スパゲティ・ペスカトーレ、ビーンズサラダ、アップルゼリー、牛乳
（寸評）「ペスカトーレ」は「漁師風」というだけに、プリプリのいかとえびがたっぷり。ゼリーのリンゴは焼きリンゴでいい甘さが出ていました。