今日の給食

２月５日（月）

ご飯、トック入り野菜スープ、韓国風鶏から揚げ、チャプチェ、牛乳
（寸評）韓国の味。から揚げのたれはコチジャンで甘辛く仕上がっています。さつまいもの春雨チャプチェもおいしかったけど、濃い味の２品でした。

２月２日（金）
　
太巻き寿司、豚汁、いり大豆、デコポン、牛乳
（寸評）節分メニューです。太巻きは大きくて、食べごたえがありました。巻のかたさもいい具合でした。大豆の数が足りません。

２月１日（木）

二色きな粉トースト、ワンタンスープ、ポテトのケチャップあえ、牛乳
（寸評）トーストはカリカリで揚げパンのようでした。ポテトは単純な料理なのだけれどよかった。ただのケチャップではないと思います。

１月３１日（水）

マーボー丼、バンサンスー、ネープルオレンジ、牛乳
（寸評）オレンジがさわやかな甘さと酸っぱさでした。マーボー丼はどんとしていて食べごたえがありました。辛みは抑えられています。

１月３０日（火）

カレーライス、シーザーサラダ、チャイ
（寸評）チャイです。牛乳ではありません。甘くない濃いミルクティー味です。カレーライスは鉄板ですね。文句なし。

１月２９日（月）

ご飯、ごまとゆかりのふりかけ、四川風スープ、ジャンボ揚げ餃子、もやしのピリ辛あえ、牛乳
（寸評）餃子は本当にジャンボで食べごたえがありました。具がおいしかった。ただ、もう少し油がきれているともっとよかった。

１月２８日（金）
  
かて飯、かき玉汁、ゼリーフライ、牛乳
（寸評）埼玉の味。かて飯はお米に野菜などを混ぜて炊いてあります。ゼリーフライは外カリカリ中しっとり、コロッケに似ていながら違います。
※ゼリーフライは形状や大きさが小判に近いことから「銭富来（ぜにふらい）」と呼ばれていたものがなまり、「ゼリーフライ」に変化したとされています。ゼリーのフライではありません。「のぼうの城」の埼玉県行田市で生まれました。

１月２４日（水）

塩むすび、塩鮭、青菜のおひたし、芋煮、牛乳
（寸評）今日は芋煮で山形の味。芋煮はいい甘さが出ていました。わざわざおむすびにしてくれたところがうれしい。

１月２３日（火）

ご飯、みそ汁、チキン南蛮、切り干し大根サラダ、金柑、牛乳
（寸評）今日は宮崎の味です。とてもやわらかい鶏肉でした。国産だと思います。タルタルソースも丁度よい濃さで、引き立てました。

１月２２日（月）

野沢菜そぼろご飯、きのこ汁、かぼちゃのおやき、牛乳
（寸評）野沢菜、きのこ、おやきと信州メニューになっています。おやきの中はかぼちゃの餡、あまさも丁度よく、皮もおいしくできていました。

１月１９日（金）

五目うどん、たこやき、りんご、牛乳
（寸評）こしがしっかりとした具だくさんなうどんでした。たこ焼きは、たこ焼き器がないので、丸めてあげます。でも味はしっかりたこ焼きです。

１月１８日（木）

シーフードピラフ、カレーヌードルスープ、白玉フルーツポンチ（紅白バージョン）、牛乳
（寸評）子供たちの大好きなメニューばかり。白玉の半分は赤玉です（祝）。ビーツで色づけしたので自然な赤です。ピラフはバターが効いていました。

１月１７日（水）

ご飯、澤煮椀、松風焼き、切り干し大根の煮物、牛乳
（寸評）松風焼きは柔らかいつくねのような食感でした。肉の味がしっかりしました。表面はかりっとしています。手間がかかっています。

１月１６日（火）

五目チャーハン、春雨スープ、大根もち、牛乳
（寸評）チャーハンはチャーシューやエビなど具だくさんでした。大根もちはもちもちでした。濃いめの味付けはよかったと思います。