今日の給食

【今日の給食】4月15日(月)

2019年4月15日 10時25分

4月15日(月)

麻婆丼、牛乳、めかたま汁、ナムル
【きゅうしょくつうしん】「めかたま汁」の「めか」とは何でしょうか?これは「めかぶわかめ」の「めか」です。「めかぶ」はわかめの根に近いところにあります。ヌルヌルとした食感のもとは、フコイダンという食物繊維です。お腹の調子を整える働きがあります。今日は細く切った「めかぶ」と卵を合わせてスープにしました。よく味わって食べましょう。