今日の給食

１０月２５日（水）

鮭ちらし、肉じゃが、即席漬け、牛乳
（寸評）鮭の味がしっかりわかる薄味のちらしです。肉じゃががつゆだくの濃いめの味だったので、いいバランスでした。

焼きおにぎり（味噌・醤油）、おでん、みかん、牛乳、からし（４年生以上選択）
（寸評）まず台風の中でも材料を整え、予定通り調理してくださった皆さんに感謝です。おでんのだしが最高です。からし付もうれしい。

１０月２０日（金）

ご飯、道産子汁、サゴシのもみじ焼き、おひたし、牛乳
（寸評）今日もみそ汁ではなく道産子汁です。ジャガイモやコーンが入っていました。もみじ焼きのソースもおいしかった。魚にのっているにんじんがもみじ型です。
※サワラより少しミニのサゴシです。京都府で水揚げされました。もみじ色のソースは、すりおろしたにんじんとマヨネーズを混ぜました。

１０月１９日（木）

海鮮うどん、浅漬け、五平もち、牛乳
（寸評）寒い日のうどんはいいですね。えびやいかがたくさん入っていました。五平もちは朝から６００本近くつくったのですね。お疲れ様。

１０月１８日（水）
　
さつまいもと豚肉のご飯、うち豆汁、和風パリパリサラダ、牛乳
（寸評）さつまいもと豚肉も合いますね。みそ汁ではありません。うち豆汁です。蒸して潰して乾燥させた青大豆＝うち豆（右の写真の２つ）が入っていました。

１０月１７日（火）

ご飯、トック入り野菜スープ、鶏のから揚げ、豆もやしのナムル
（寸評）スープにはトックというお米でつくった韓国のお餅が入っていました。から揚げはみんな大好きです。

１０月１６日（月）

鶏とごぼうのピラフ、秋野菜のスープ、マセドアンサラダ、牛乳
（寸評）トッピングのカリカリごぼうだけでなく、ピラフにもたくさんのごぼうが入っていました。スープもサラダも野菜いっぱいでヘルシーです。

１０月１３日（金）

黒米のご飯、みそ汁、野菜の肉巻き、ふろふき大根、牛乳
（寸評）黒米は古代米、昔のお米。もち米に近い感じでした。これは食育ですね。大根はみそがおいしかったけど、もう少しかたい方がいいかな。

１０月１１日（水）

ご飯、じゃこふりかけ、ジャンボ揚げ餃子、春雨サラダ、ぶどうぜりー、牛乳
（寸評）揚げ餃子の皮はカリカリ、中身はぎっしりで、食べごたえがありました。ぶどうゼリーは果実（巨峰）入りで、とてもいい甘さでした。

１０月１０日（火）

ホタテときのこスパゲティー、白菜とりんごのサラダ、おかしな焼き芋、牛乳
（寸評）スパゲティーは具だくさんでスープにいい味が出ていました。おかしな焼き芋のスィートポテトはちょうどよい甘さでした。

１０月５日（木）
　
　セルフおにぎり（鮭）、さつま汁、大豆とジャコのサラダ、なし、牛乳
（寸評）お米は山形県産の新米です。ラップをまいておにぎりをつくりました。子供たちはうまくにぎれたでしょうか。

１０月４日（水）

栗ごはん、お月見団子汁、サバの味噌煮、ポン酢和え、うさぎリンゴ、牛乳
（寸評）今夜は十五夜。お月見献立です。お月さまは黄色いおもちです。６００個以上のうさぎを作る姿が目に浮かびます。その手間に感謝。
※黄色いおもちは白玉にかぼちゃを練り込んでつくったそうです。わざわざ。

１０月３日（火）

二色トースト（シナモン・ガーリック）、コーンシチュー、野菜チップ、牛乳
（寸評）トーストはカリカリでいい焼き具合でした。野菜チップはお菓子のようでしたが塩分は控えめ。シチューはコーンの甘さを感じました。

１０月２日（月）

深川めし、東京野菜のみそ汁、メダイの照り焼き、小松菜のごまあえ、牛乳
（寸評）都民の日に合わせてでしょうか。江戸前のメニューでした。照り焼きのたれがメダイの味にしっかり合っていました。

９月２９日（金）

中華丼、きゅうりのレモン風味あえ、りんご、牛乳
（寸評）中華丼は具だくさんで密度が濃いせいか食べた感がありました。温かさもキープされていました。熱さを感じました。