今日の給食

さんまご飯、よしの汁、ごまずあえ、牛乳
（寸評）すまし汁にくず粉を溶いて、とろみをつけたよしの汁。あんかけのように口当たりがよく、冷めにくいので、体が温まります。
※「よしの」はくず粉の産地、奈良県「吉野」からきています。

１０月３１日（火）

パンプキンコロッケバーガー、ミネストローネスープ、りんご、牛乳
（寸評）バンズの間にゆでキャベツがはさまれていました。かぼちゃの味がしっかりするコロッケでした。寒い日は温かなスープがうれしい。

１０月３０日（月）
　
親子丼、みそ汁、ゆかりあえ、牛乳
（寸評）添えられた具をご飯にのせて親子丼の出来上がりです。鶏肉が多い少ないの争いになりません。つゆの量もちょうどよくなります。
※具を一人分ずつに分けると手間がかかりますが、おいしく食べやすくなります。配膳もしやすいです。その手間に感謝です。

１０月２７日（金）

ハヤシライス、ビーンズサラダ、かき、牛乳
（寸評）具だくさんのハヤシライスが温かくておいしかった。種のない食べやすいかきでした。サラダはハヤシと合いました。

１０月２６日（木）

ご飯、のりの佃煮、みそ汁、鶏肉の塩麹焼き、生揚げと野菜のうま煮、牛乳
（寸評）塩麹だったのですね。鶏肉がいい味付けでした。のりの佃煮で何杯でもご飯を食べられそうです。うま煮は野菜の彩りがきれいでした。

１０月２５日（水）

鮭ちらし、肉じゃが、即席漬け、牛乳
（寸評）鮭の味がしっかりわかる薄味のちらしです。肉じゃががつゆだくの濃いめの味だったので、いいバランスでした。

焼きおにぎり（味噌・醤油）、おでん、みかん、牛乳、からし（４年生以上選択）
（寸評）まず台風の中でも材料を整え、予定通り調理してくださった皆さんに感謝です。おでんのだしが最高です。からし付もうれしい。

１０月２０日（金）

ご飯、道産子汁、サゴシのもみじ焼き、おひたし、牛乳
（寸評）今日もみそ汁ではなく道産子汁です。ジャガイモやコーンが入っていました。もみじ焼きのソースもおいしかった。魚にのっているにんじんがもみじ型です。
※サワラより少しミニのサゴシです。京都府で水揚げされました。もみじ色のソースは、すりおろしたにんじんとマヨネーズを混ぜました。

１０月１９日（木）

海鮮うどん、浅漬け、五平もち、牛乳
（寸評）寒い日のうどんはいいですね。えびやいかがたくさん入っていました。五平もちは朝から６００本近くつくったのですね。お疲れ様。

１０月１８日（水）
　
さつまいもと豚肉のご飯、うち豆汁、和風パリパリサラダ、牛乳
（寸評）さつまいもと豚肉も合いますね。みそ汁ではありません。うち豆汁です。蒸して潰して乾燥させた青大豆＝うち豆（右の写真の２つ）が入っていました。

１０月１７日（火）

ご飯、トック入り野菜スープ、鶏のから揚げ、豆もやしのナムル
（寸評）スープにはトックというお米でつくった韓国のお餅が入っていました。から揚げはみんな大好きです。

１０月１６日（月）

鶏とごぼうのピラフ、秋野菜のスープ、マセドアンサラダ、牛乳
（寸評）トッピングのカリカリごぼうだけでなく、ピラフにもたくさんのごぼうが入っていました。スープもサラダも野菜いっぱいでヘルシーです。

１０月１３日（金）

黒米のご飯、みそ汁、野菜の肉巻き、ふろふき大根、牛乳
（寸評）黒米は古代米、昔のお米。もち米に近い感じでした。これは食育ですね。大根はみそがおいしかったけど、もう少しかたい方がいいかな。

１０月１１日（水）

ご飯、じゃこふりかけ、ジャンボ揚げ餃子、春雨サラダ、ぶどうぜりー、牛乳
（寸評）揚げ餃子の皮はカリカリ、中身はぎっしりで、食べごたえがありました。ぶどうゼリーは果実（巨峰）入りで、とてもいい甘さでした。