今日の給食

５月１０日（木）

ご飯、具だくさんみそ汁、あじフライ、ボイルキャベツ、牛乳
（寸評）フライはからりと揚がって、ソースも特別なのか、いい味で、ご飯がすすみました。みそ汁にはしょうががかくし味で入っていました。

５月９日（水）

ツナマヨネーズトースト、ポトフ、ニューサマーオレンジ、牛乳
（寸評）ポトフは薄味で肉も野菜も素材の味が生きています。トーストの味が強いので、相性ピッタリです。今日の天気にも合っていました。

５月８日（火）

ご飯、野菜の肉巻き和風ソース、もやしの風味あえ、みそ汁、牛乳
（寸評）肉巻きは中のにんじんといんげんの味が分かりました。和え物はちょっとカレーが入っているのかな。いい風味でした。

５月７日（月）

ホイコーロー丼、玉子スープ、アスパラときゅうりの中華あえ、牛乳
（寸評）ホイコーローの味が濃いめなので、薄味のスープ、さっぱりしたあえものでバランスのよいメニューでした。ベビーコーンもいい。

５月２日（水）
　
中華ちまき、中華風コーンスープ、フルーツポンチ、牛乳
（寸評）最も手のかかるメニューの一つ、ちまき。本物の竹の皮にもち米を一つ一つ包んで蒸します。その数６００個以上。がんばりました。

５月１日（火）

鶏の照り焼き丼、五月汁、ゆかりあえ、抹茶寒天、牛乳
（寸評）連休中の合間とはいえ手を抜かないメニューです。明日は八十八夜ということで抹茶寒天。きな粉と黒蜜の甘さと寒天があいます。

４月２５日（水）

子ぎつねちらし、つみれ汁、のりのサラダ、牛乳
（寸評）酢飯に油揚げと玉子焼きが合いました。花型の人参がアクセント。つみれは手づくりの柔らかさがありました。のりも体にいいです。

４月２４日（火）

（中華メニュー）じゃこと卵のチャーハン、豆腐とホタテの中華スープ、春巻、牛乳
（寸評）チャーハンはパラパラで、いい具合に炒めてありました。春巻はパリパリの皮の中に具がぎっしり、油もしっかり切ってありました。

４月２３日（月）

五目うどん、浅漬け、晩柑のケーキ、牛乳
（寸評）うどんは具だくさん、野菜いっぱい。河内晩柑をしぼった果汁を使ったケーキは、香りもさわやかでした。一つ一つしぼったそうです。

４月２０日（金）

たけのこご飯、沢煮椀、鶏のつくね、ゆかりあえ、牛乳
（寸評）筍にえぐさがなく、おいしかった。つくねは固くなくて丁度よい柔らかさでした。沢煮椀は具だくさん。今日も健康的なメニューでした。

４月１８日（木）

ご飯、さわらの西京焼き、肉じゃが、ごまあえ、牛乳
（寸評）純和食メニューです。西京焼きの味噌がちょうどいいつけ具合でした。ごまあえも、肉じゃがもいい味でした。とてもヘルシーです。

４月１８日（水）

ミルクパン、キャベツたっぷりのメンチカツ、大根とわかめのサラダ、卵と野菜のスープ、牛乳
（寸評）メンチカツは外はカリカリ、中はふんわりで、パンにはさむとちょうどいい味になりました。サラダやスープとも合っていました。

４月１６日（月）

三色そぼろご飯、すまし汁、春野菜のうま煮、牛乳
（寸評）「炒り卵」「鶏そぼろ」「小松菜のおかかあえ」は一人分ずつカップに分けてあります。すごい。うま煮は薄味で、野菜の旨味がよく出ています。絶妙な塩加減です。

４月１３日（金）

おにぎり（わかめ、鮭）、豚汁、和風パリパリサラダ、牛乳
（寸評）具だくさんの豚汁は素材の味が生かされていました。おにぎり２つで、お腹いっぱいになりました。今週は食べやすい給食が続きました。