今日の給食

   ・菊花入りわかめごはん

・肉団子の菊花蒸し

　・和風サラダ

・かきたま汁

　・牛(ぎゅう)乳(にゅう)

１～３年生　

　９月９日は「重陽の節句」です。昔、１．３．５．７．９などの奇数の数字は、縁起が良いと言われていました。９月９日は、奇数の９が二つ重なります。そこで、とてもめでたい日と考えられ、元気で、長生きできるようお願いする日になりました。また、９月９日は「菊の節句」とも呼ばれています。旧暦の９月９日は菊の花がきれいな季節だからです。３月３日の「ひなまつり」が「桃の節句」と呼ばれるのと同じですね。

　菊には、長寿を祝う意味があります。重陽の節句では、菊をお酒に入れて飲んだり、華道では菊の花を生けます。今日は、ごはんに菊の花が入っています！また、肉団子は菊の花をイメージして作りました。菊の花の色合いを味わいましょう！今日もよく噛んで味わっていただきましょう。

４～６年生　

奇数が重なる１月１日、１月７日、３月３日、５月５日、７月７日、そして９月９日はめでたい日としてお祝いをします。それぞれ、どんなお祝いがあるかみなさん覚えていますか？　今日９月９日は「重陽(ちょうよう)の節句」と言います。菊の花が咲く頃なので「菊の節句」とも呼ばれています。そこで、給食でも菊の花を使った「菊花ごはん」と菊の花をイメージした「肉団子の菊花蒸し」の献立です。菊の花のほんのりと苦い味と香りには、気持ちを落ち着かせて「かったるいなぁ」という気持ちを元気にしてくれるパワーも隠れています。重陽の節句・菊の節句にはほかにどのような行事食があるのか、どのような願いや思いが詰まっているのか、ぜひ調べてみましょう。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。

さっちくんレシピ　肉団子の菊花蒸し.pdf