・鶏肉とごぼうのピラフ

・アスパラのソテー

　・じゃがいもとインゲン豆のポタージュ

・メロン

　・牛(ぎゅう)乳(にゅう)

１～３年生　

今日(きょう)は「アスパラガス(あすぱらがす)」を使った(つかった)ソテー(そてー)です。みなさんは、“ビフィズス(びふぃずす)菌(きん)”って聞いた(き　　)ことがありますか？　ビフィズス(びふぃずす)菌(きん)は、お腹(　　なか)の中(なか)をきれいにしてくれる菌(きん)です。アスパラガス(あすぱらがす)は、このビフィズス(びふぃずす)菌(きん)を増(ふ)やす働(はたら)きがあります。これからおいしい季節(きせつ)がやってくるアスパラガス(あすぱらがす)です。太陽(たいよう)の光(ひかり)を、いっぱい浴びて(あ　　)育った(そだった)、グリーンアスパラガス(ぐりーんあすぱらがす)を食べて(た　　)、お腹(　なか)をきれいにしましょう。今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。

５・６年生　　

今日は「アスパラガス」を使ったソテーです。アスパラガスの旬は４～６月です。アスパラガスには、お腹の中をきれいにしてくれる、ビフィズス菌を増やす働きがあります。グリーンアスパラガスは、カロテンやビタミンＣを含む緑黄色野菜です。また、アスパラガスから発見されたアスパラギン酸という成分は、疲労回復を早める働きがあります。わたしたちが食べている部分は、植物の若い茎で、三角形の「はかま」と呼ばれる部分は葉です。

   春から初夏にかけておいしい旬の味を楽しみましょう。

今日もよく噛んで味わっていただきましょう。