今日の給食

   ・シシジューシー

　・虹(にじ)わかさぎのスパイシー揚(あ)げ

　・にんじんシリシリ

　・イナムドゥチ

　・牛乳

１～４年生　

今日は沖縄県でよく食べられている料理を紹介します。

沖縄県は昆布を食べる量が日本一です。シシとは豚のことです。沖縄には豚肉をつかった料理もたくさんあります。昆布と豚肉の料理は沖縄のおじいちゃん、おばあちゃんの元気のもとと言われています。にんじんシリシリのシリシリは、「すりおろす」動作や音をあらわす沖縄の方言です。沖縄には人参を細くすりおろすための道具もあります。イナムドゥチは豚肉をつかった汁物です。

沖縄のおじいちゃん、おばあちゃんは元気で長生きの人が多いです。みなさんも沖縄の人に負けないように、よく噛んで味わっていただきましょう。 

５～６年生　　

５月１５日は沖縄が日本に戻ってきた日です。

第二次世界大戦のあと、２７年の間、沖縄はアメリカの統治下にありました。日本に返してもらえたのは1972年５月１５日。今日は沖縄県の返還をお祝いして、沖縄県の郷土料理を紹介します。

沖縄県は日本で一番、昆布をたくさん食べられています。昆布は冷たい海で育ちます。その昆布を温かい沖縄の人が一番多く食べているのはどうしてでしょう？沖縄の歴史と昆布とのつながりを調べてみるのも楽しいかもしれませんね。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。