・むぎいりごはん

・ひごの屋(や)さんのチキン南蛮(なんばん)

・ゆできゃべつ

　・じゃがいものみそ汁(しる)

　・牛(ぎゅう)乳(にゅう)

１～３年生　

　今日(きょう)は商店街(しょうてんがい)コラボ給食(きゅうしょく)です。

商店街(しょうてんがい)にはいろいろなお店屋(　　みせや)さんがあります。商店街(しょうてんがい)コラボ給食(きゅうしょく)では、港区(みなとく)の商店街(しょうてんがい)にあるレストランのシェフに人気(にんき)のメニューの作(つく)り方(かた)を教(おし)えていただき、給食用(きゅうしょくよう)にアレンジしました。チキン南(なん)蛮(ばん)は青(あお)山(やま)にある「ひごの屋(や)」というお店(みせ)の人気(にんき)メニューです。ひごの屋さんには、鶏肉をつかったおいしい料理(りょうり)がたくさんあります。お家(うち)の人(ひと)と食(た)べに行(い)ったら、ぜひチキン南蛮(なんばん)も注文(ちゅうもん)してみてくださいね。

今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。 

４～６年生　　

　今日は商店街コラボ給食です。

表参道にある「ひごの屋青山店」の人気メニューを給食用にアレンジしました。ひごの屋さんでは、岩手県でお店のために飼育された地鶏を使っているそうです。冷凍せず、毎日直送してもらうそうです。　（おまけ：白金小学校では茨城県さんの鶏肉を使っています。）

　「チキン南蛮」には脂肪が少なく固くなりやすい胸肉を使っています。今回は、胸肉をふっくらと柔らかく仕上げる秘訣を教えていただきました。給食室で一生懸命作りました。おいしく食べてもらえると嬉しいです。

ひごの屋さんは、鶏肉をつかったいろいろな料理がおいしいお店です。お家の人と食べに行ったら、ぜひチキン南蛮も注文してみてくださいね。

今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。