・じゃこいりごはん

　・いも煮(に)

　・磯和(いそあ)え

　・メロン

　・牛　乳

１～３年生　

芋(いも)煮(に)は、里芋(さといも)と肉(にく)野菜(やさい)を大(おお)きな鍋(なべ)で煮(に)込(こ)む東(とう)北(ほく)地(ち)方(ほう)の郷土(きょうど)料理(りょうり)です。山形県(やまがたけん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)としても知(し)られています。

芋(いも)と一(いっ)緒(しょ)に煮(に)る肉(にく)や野(や)菜(さい)の種(しゅ)類(るい)、味(あじ)付(つ)けは、地(ち)域(いき)やそれぞれのお家ごとにちがいます。今日(きょう)は、牛肉(ぎゅうにく)を使(つか)ったしょうゆ味(あじ)の芋(いも)煮(に)です。

山形県では毎年(まいとし)、河原(かわら)で日本で一番大きなお鍋を使って芋煮を作って食べる「芋煮会」があります。みんなと一緒(いっしょ)に食べる芋煮会はとてもおいしく楽しい時間だそうです。皆(みな)さんにも思(おも)い出の味(あじ)や思い出の行事(ぎょうじ)ができるといいですね。

今日もよく噛んで味わっていただきましょう。

４～６年生　　

港区では１週間に２回、山形県の庄内町からお米を届けてもらっています。

そんな山形県では年に１回、日本一大きな鍋(なべ)で芋(いも)煮(に)を作って食べる「芋煮会」があります。芋煮は、里芋と肉野菜を大きな鍋で煮込む東北地方の郷土料理です。お米の収穫(しゅうかく)が終わり、ほっとひといきついたところで、みんなで河原に集まります。家族や友達と一緒に大きな鍋で作った芋煮を食べる芋煮会はとてもおいしく、楽しい時間だそうで、ふるさとを思い出させる秋の伝統行事だそうです。

皆さんにも思い出の味や思い出の行事ができるといいですね。

今日もよく噛んで味わっていただきましょう。