・ジャンバラヤ

　・ポトフ

　・サンフジ

　・牛(ぎゅう)　乳(にゅう)

１～３年生　

　ジャンバラヤはアメリカ風(ふう)炊(た)き込(こ)みごはんです。

アメリカに移(うつ)り住(す)んだフランス人(じん)がスペインのパエリアとドイツのソーセージを合体(がったい)させて生(う)まれた料理(りょうり)です。ちょっとスパイシーなのが特徴(とくちょう)です。

ポトフは野菜(やさい)をコトコトと煮込(にこ)んだスープです。

今日(きょう)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。

４～６年生　

ジャンバラヤはカナダからミシシッピーをわたり、アメリカに移住(いじゅう)した、フランス系(けい)移民(いみん)がよく作(つく)って食(た)べていた料理(りょうり)です。

フランス系(けい)移民(いみん)が作(つく)りましたが、ベースになっているのはスペインのパエリア。

ジャンバラヤによく使(つか)われるハムやソーセージはドイツ系(けい)移民(いみん)の持(も)ち込(こ)んだものです。この二(ふた)つが合(あ)わさってできたジャンバラヤは、いろいろな国(くに)の人(ひと)が集(あつ)まるアメリカらしい料(りょう)理(り)ですね。

今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。