今日の給食

・麦入りごはん

・魚のから揚げみぞれあんかけ

・しゃくし菜の和え物

・具たくさんみそ汁

・牛　乳 

１～６年生　

みぞれあんかけは、だいこんおろしをかけたお料理です。大根おろしが冷たい氷のみぞれのようにみえるので名前がつきました。暦の上では春にむかうはずですが、２月はまだまだ寒い日が多く、雪が降ることもあります。今日はみぞれあんかけを食べながら雪景色を思い浮かべてみましょう。しゃくし菜は、葉っぱの形がししゃくに似ているので「しゃくしな」と呼ばれるようになりました。料理や食べ物の名前をたくさんおぼえられるといいですね。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。

４～６年生おまけ　　

　「しゃくしな」を漬けた「しゃくしな漬け」は秩父の特産品です。しゃくしなは、明治時代のはじめに中国から伝わりました。１２月くらいまで収穫ができる上、漬物にして保存することで、冬の貴重な野菜として食べられてきました。