今日の給食

11月8日（月）

山坂達者飯、牛乳、きびなごのから揚げ、白菜とりんごのサラダ、みそ汁
【きゅうしょくつうしん】今日11月8日は「いい歯の日」です。そこで、今日は「いい歯の日」にちなんで、よくかんで食べる献立にしました。「山坂達者飯」の「山坂達者」とは、江戸時代の薩摩藩（今の鹿児島県）で、心や体を鍛えるために作られた言葉の１つです。「山坂達者飯」は、「歯やあごを鍛える」ためのご飯です。大豆やさつまいも、ちりめんじゃこを油でカラッと揚げて、甘辛のたれで和え、ご飯に混ぜました。きびなごは、鹿児島県産です。骨も丸ごと食べられます。どの料理もよくかんで「いい歯」を作りましょう。