３年生の活動

５月２８日にエリトリア大使館との交流があり、早速給食でエリトリアの食事が出ました。献立は、ドロホゥ、アリチャ、コーヒーゼリーでした。

エリトリアでは、テフの粉と小麦粉を使ったインジェラというパンを食べるそうです。給食ではインジェラの代わりにナンが出ました。
ドロホゥとは、鶏肉のトマト煮のことで、ベレベレという辛い香辛料を使うそうです。また、お祝いの時に大皿に盛り、茹でた卵を１２個飾るのが決まりだそうで、たくさんの茹で卵が入っていました。アリチャはカレー風味に仕上げた野菜煮込みです。
給食でもエリトリアの食事が出て、さらにエリトリアのことを知ることができました。おかわりもたくさんしていました。みんな嬉しそうです。