今日の給食

   ・ごはん

　・鰹(かつお)の南(なん)蛮(ばん)漬(づ)け

　・ゆず風味(ふうみ)あえ

　・ぐる煮(に)風(ふう)椀(わん)物(もの)

　・季(き)節(せつ)のくだもの（シャインマスカット）

　・牛乳

１～３年生　

１１月(がつ)２４日(か)は「和食(わしょく)の日(ひ)」です。和食(わしょく)は「ごはん」と「みそ汁(しる)」などの汁物(しるもの)、それに季節(きせつ)の魚(さかな)や野菜(やさい)などの「おかず」を組(く)み合(あ)わせた献(こん)立(だて)です。また、「だし」をつかって、あまり濃(こ)い味(あじ)にしないで、食(た)べ物(もの)そのものの味(あじ)を楽(たの)しむ工(く)夫(ふう)がしてあります。季(き)節(せつ)ごとの食(た)べものを見(み)た目(め)もきれいに盛(も)り付(つ)けるのも特(とく)徴(ちょう)です。今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。

４～６年生　　

１１月(がつ)２４日(か)は「和食(わしょく)の日(ひ)」です。和食(わしょく)は「ごはん」と「みそ汁(しる)」などの汁物(しるもの)、それに季節(きせつ)の魚(さかな)や野菜(やさい)などの「おかず」を組(く)み合(あ)わせた献(こん)立(だて)です。また、「だし」をつかって、あまり濃(こ)い味(あじ)にしないで、食(た)べ物(もの)そのものの味(あじ)を楽(たの)しむ工(く)夫(ふう)がしてあります。季(き)節(せつ)ごとの食(た)べものを見(み)た目(め)もきれいに盛(も)り付(つ)けるのも特(とく)徴(ちょう)です。　「だし」は、昆(こん)布(ぶ)、鰹(かつお)節(ぶし)、にぼし、干(ほ)ししいたけからとることが多(おお)いですが、うまみ成(せい)分(ぶん)のあるものなら、なんでもとれます。家(か)庭(てい)科(か)の調(ちょう)理(り)実(じっ)習(しゅう)では煮(に)干(ぼ)しをつかって「だし」をとりました。みなさん美(お)味(い)しくできましたか？

給(きゅう)食(しょく)では名(な)残(ごり)の鰹(かつお)、ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ、旬(しゅん)のゆずを使(つか)った献(こん)立(だて)です。ぐる煮(に)は高(こう)知(ち)県(けん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)です。「仲(なか)間(ま)」「みんな」という意味(いみ)があります。今日はだしを多(おお)めに使(つか)って椀(わん)物(もの)風(ふう)に仕(し)上(あ)げました。

今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。