・ごはん（山形県産(やまがたけんさん)特別(とくべつ)栽培(さいばい)つや姫(ひめ)）

・ハニーマスタードチキン

　・じゃがいものきんぴら

・野菜(やさい)の味噌(みそ)椀(わん)

　・牛(ぎゅう)乳(にゅう)

 １～2年生　

ハニーマスタードチキンは、ピリリと辛(から)い洋(よう)がらしに、はちみつでほんのり甘(あま)みを加(くわ)えたたれに、鶏(とり)肉(にく)を漬(つ)け込(こ)んで焼(や)いた料(りょう)理(り)です。

洋(よう)がらしはからし菜(な)の種(たね)を粉(こな)にしたものです。

からしにはばい菌(きん)をやっつける働(はたら)きがあるので、食中毒(しょくちゅうどく)の予防(よぼう)にも役立(やくだ)ちます。少(すこ)し気(き)温(おん)は下(さ)がってきましたが、まだまだ気(き)温(おん)も湿(しつ)度(ど)も高(たか)い日(ひ)が多(おお)くあります。手(て)洗(あら)いと、たべものの保(ほ)管(かん)場(ば)所(しょ)に気(き)を付(つ)けて食(しょく)中(ちゅう)毒(どく)を防(ふせ)ぎましょう。

今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。

３～６年生

ハニーマスタードチキンは、ピリリと辛い洋がらしに、はちみつでほんのり甘みを加えたたれに鶏肉を漬け込んで焼いた料理です。洋がらしはからし菜の種からつくります。からしにはダメージをうけた細胞(さいぼう)の修復(しゅうふく)や、免疫力(めんえきりょく)を高める働きがあります。 また、動脈(どうみゃく)硬化(こうか)やガンの予防にも役立ちます。強(つよ)い殺(さっ)菌(きん)作(さ)用(よう)もあるので、細菌(さいきん)の増殖(ぞうしょく)を防ぎ、食中毒の予防に役立ちます。少し気温は下がってきましたが、まだまだ気温も湿度も高いです。手洗いや食べものの保管には十分注意して食中毒ならないように気をつけましょう。

今日もよく噛んで味わっていただきましょう。