・ごはん

・とうふのまさご揚(あ)げ

・切(き)り干(ぼ)し大(だい)根(こん)の炒(いた)め煮(に)

・みそ汁

　・牛(ぎゅう)乳(にゅう)

１～６年生　

　まさごあげは、豆腐(とうふ)をつかった料理(りょうり)です。すりつぶした豆腐(とうふ)に、えびや野菜(やさい)などいろいろな具(ぐ)を小(ちい)さく刻(きざ)んで混(ま)ぜたものを、油(あぶら)で揚(あ)げて作(つく)ります。

ご飯(はん)には、体(からだ)を温(あたた)め、頭(あたま)の働(はたら)きをよくするパワーがあります。豆腐(とうふ)には、体(からだ)を大(おお)きくし、たくましい筋肉(きんにく)をつくるパワーがあります。切(き)り干(ぼ)し大根(だいこん)と牛乳(ぎゅうにゅう)には骨(ほね)を丈夫(じょうぶ)にするパワーが詰(つ)まっています。お味噌汁(みそしる)のじゃが芋はストレスをはねのけ、病気(びょうき)の予防(よぼう)をするのに役立(やくだ)ちます。

もうすぐ冬休(ふゆやす)みですね。しっかりと食(た)べて、２学期(がっき)も最後(さいご)まで元気(げんき)に過(す)ごせるといいですね。

今日(きょう)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。

おまけのクイズ　　

　「まさご揚(あ)げ」は漢字(かんじ)で書くと「砂(すな)」という漢字(かんじ)を使(つか)います。さて問題(もんだい)です。まさご揚(あ)げにはどうして「砂(すな)」という漢字(かんじ)を使(つか)うのでしょう？

 ①砂浜(すなはま)でよく食(た)べられる料理(りょうり)だったから

 ②砂(すな)風呂(ぶろ)など、砂(すな)の熱(ねつ)で調理(ちょうり)したのが始(はじ)まりだったから

 ③砂(すな)のような見(み)た目(め)だったから

正解(せいかい)は③番(ばん)です。

「真砂(まさご)」には「細(こま)かい砂(すな)」という意味(いみ)があります。すりつぶした豆腐(とうふ)が砂(すな)のように見(み)えたので、真砂(まさご)という名前(なまえ)がつきました。