【今日の給食】10月26日（火）
2021年10月26日 12時08分10月26日（火）
ご飯、牛乳、さばの塩焼き（おろしだれ）、大豆の磯煮、みそ汁
【きゅうしょくつうしん】ひじきは、わかめや昆布と同じ海藻の仲間です。細くて黒くて、ひじきそのものに味はありませんが、海の栄養をたっぷりもらって育ってひじきには、カルシウムやマグネシウムなど、体にとって大切なミネラルが多く含まれています。大豆や油揚げなどと一緒にしょうゆや砂糖を使ってじっくり煮たので、「うま味」が染みて、かめばかむほどおいしく味わえます。ご飯にも合います。よくかんで残さずしっかり食べましょう。