今日の給食

9月22日（水）


鶏南蛮うどん、牛乳、はりはりサラダ、きなこおはぎ
【きゅうしょくつうしん】今日の「きなこおはぎ」は、「秋のお彼岸」にちなんだ料理です。「お彼岸」とは何でしょうか？「お彼岸」は、春と秋、年に2回あります。秋は「秋分の日」前後の7日間です。ご先祖様に感謝する日、ということでお墓参りをする人もいるでしょうか？「おはぎ」をお供えする人もいるでしょうか？今日の「きなこおはぎ」は、小豆で「あんこ」を作るところから手作りです。よく味わって食べましょう。
★本校特製のきなこおはぎ。炊いたもち米はほんのり甘く味付けし、丁寧にアクを取りながら煮あげられた「あんこ」を包んで丸め、きなこをまぶしました。手間と時間がかかる作業ですが、調理員1人1人の心が込められ、美味しく仕上がりました。1年生の教室では、「おはぎを初めて食べる」という子供たちもいましたが、「おいしい！」という表情を見せてくれました。