今日の給食

6月30日（水）


夏越し丼、牛乳、みそ汁、水無月
【きゅうしょくつうしん】今日は6月30日、今日で1年の半分が終わりますね。この日、各地の神社で「夏越の祓」という行事が行われます。1年の折り返しを迎え、これからの半年も元気に過ごせるようにと願う行事です。水無月は、この日にちなんで食べられる和菓子です。「ういろう」の生地に小豆の生地がのり、三角の形をしています。小豆は魔除け、三角の形は、暑さをしのぐ「氷」を表現しています。夏越にちなんだ給食で、これからの半年も元気に過ごしましょう。
★夏越の祓は、港区内の神社でも行われていました。「茅の輪くぐり」の茅の輪にちなんで、ゴーヤや玉ねぎ、パプリカなど、切り口が「輪」の野菜を主にしたかき揚げの丼にしました。水無月は、まず「ういろう」の下の生地を蒸し、その上に甘く炊いた小豆をのせて、さらに「ういろう」の生地をかぶせました。明日から7月です。1年の後半も子供たちが元気に毎日を過ごせるよう、願っています。