【今日の給食】９月３０日（月）
2019年9月30日 11時32分９月３０日（月）
ご飯、牛乳、あおさの佃煮、かつおの南蛮漬け、ゆず風味あえ、ぐる煮
【きゅうしょくつうしん】今日は、高知県を味わう給食です。高知といえば「かつお」と言われるほど、高知県では昔から「かつお漁」がさかんで、様々な料理で食べられています。また「清流」と言われる川も多く、そこでは「あおさ」がとれます。「ぐる煮」は高知県の郷土料理です。「ぐる」とは、高知県の方言で「一緒」という意味です。大根や芋などを一緒に煮るので、この名前がつきました。よくかんで味わって食べましょう。