昔のくらし(食育) 2023年2月17日 13時34分 総合的な学習として、日本で昔から生活の中で使われている道具について学びました。その中で、「だし」の文化についても考えました。実物のかたいかつおぶしを、かつおぶし削り器を使って、実際に削る体験もしました。教室に広がる、かつおぶしの香りを味わい、日本の「だし」のすばらしさを知りました。