・ごはん

・エコふりかけ

　・魚(さかな)（ホキ）の麦(むぎ)みそ焼(や)き

・こんにゃくとじゃが芋(いも)のピリ辛炒(からいた)め

　・かきたま汁(しる)

・牛(ぎゅう)乳(にゅう

１～３年生

みなさんは「エコ」という言(こと)葉(ば)を聞(き)いたことがありますか。「エコ」とは自(し)然(ぜん)や環(かん)境(きょう)にやさしいということです。今日(きょう)は、かきたま汁(しる)のだしをとる時(とき)につかった鰹節(かつおぶし)と昆布(こんぶ)を捨(す)てないで、ふりかけに変身(へんしん)させました。白金(しろかね)小学校(しょうがっこう)は圧(あつ)削(けず)りを使(つか)っているのでちょっと噛(か)み応(ごた)えがあるふりかけが出来上(できあ)がりました。よく噛(か)んで食(た)べましょう。まだ食(た)べられるのに捨(す)ててしまうのはとてももったいないことです。みなさんは食(た)べものを無(む)駄(だ)しないように注(ちゅう)意(い)していることはありますか？いろいろな場(ば)面(めん)でエコになる行(こう)動(どう)ができる人(ひと)になれるとすばらしいですね。きょうも　よくかんで　あじわって　いただきましょう。

４～６年生　

みなさんは「地球温暖化」や「異常気象」という言葉を聞いたことがありますか？この「地球温暖化」や「異常気象」のために、食べ物が手に入らず、お腹をすかして苦しむ子どもたちが増えています。今日は食べ物を無駄なく使うという取り組みとして、だしをとったあとの鰹節と昆布を使ってふりかけをつくりました。調理実習などで、できるだけ捨てる部分を少なく調理する工夫もエコクッキングにつながります。また、出されたものを残さず食べるという行動も、地球温暖化を食い止めるのに役立ちます。さて、どうして、食べ物を無駄なく使う、残さず食べることが遠く離れた国の、ひとりのお友達の命を救うことに繋がるのでしょう？「地球温暖化」を止めるために、ほかにもできることはないのかを考えて、みんなと共有できるといいですね。

今日もよく噛んで味わっていただきましょう。