【今日の給食】6月3日(月)
2024年6月3日 14時03分 ・ナン
・ドロホゥ(鶏肉のトマト煮)
・アリチャ(野菜の煮込みカレー風味)
・コーヒーゼリー
・牛乳
1~2年生
今日はエリトリアという国の料理です。
エリトリアはアフリカ大陸にあります。エリトリアでは、主食にテフの粉と小麦粉を使ったインジェラというパンをよく食べるそうです。ドロホゥは鶏肉のトマト煮です。ベレベレというとても辛い香辛料を使います。給食では辛くないようにアレンジしました。アリチャはカレー風味に仕上げた野菜の煮込み料理です。そして、エリトリアではコーヒーもよく飲むそうなのでコーヒーゼリーを作りました。
世界にはいろいろな料理があります。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
3~5年生
今日はエリトリアという国の料理です。
エリトリアはアフリカ大陸にあります。そして、エリトリア大使館は白金台駅のそばにあります。みなさんもエリトリアの国旗をみたことがあるのではないでしょうか。
先週、白金小の3年生はエリトリアの大使からエリトリアの国についてお話を伺いました。そこで、給食室でもエリトリアの料理にチャレンジしてみました。
エリトリアでは、テフの粉と小麦粉を使ったインジェラというパンをよく食べるそうです。給食では代わりにナンを準備しました。ドロホゥは、鶏肉のトマト煮です。ベレベレというとても辛い香辛料を使います。給食では辛味を取り除いてアレンジしました。お祝いの時などは大皿に盛り茹で卵を12個飾るのが決まりだそうです。アリチャは、カレー風味に仕上げた野菜の煮込み料理です。そして、エリトリアではコーヒーもよく飲むそうなのでコーヒーゼリーを作りました。
世界にはいろいろな料理があります。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。