今日の給食

【今日の給食】6月3日(月)

2024年6月3日 14時03分

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   ・ナン

・ドロホゥ(鶏肉(とりにく)のトマト())

 ・アリチャ(()(さい)()()みカレー風味(ふうみ))

 ・コーヒーゼリー

 ・(ぎゅう)(にゅう)

1~2年生 

 今日(きょう)はエリトリアという(くに)料理(りょうり)です。

エリトリアはアフリカ大陸(たいりく)にあります。エリトリアでは、主食(しゅしょく)にテフの(こな)小麦(こむぎ)()使(つか)ったインジェラというパンをよく()べるそうです。ドロホゥは鶏肉(とりにく)のトマト()です。ベレベレというとても(から)(こう)(しん)(りょう)使(つか)います。給食(きゅうしょく)では(から)くないようにアレンジしました。アリチャはカレー(ふう)()()()げた()(さい)()()(りょう)()です。そして、エリトリアではコーヒーもよく()むそうなのでコーヒーゼリーを(つく)りました。

()(かい)にはいろいろな(りょう)()があります。(きょ)()もよく()んで(あじ)わっていただきましょう。

3~5年生  

 今日はエリトリアという国の料理です。

エリトリアはアフリカ大陸にあります。そして、エリトリア大使館は白金台駅のそばにあります。みなさんもエリトリアの国旗をみたことがあるのではないでしょうか。

先週、白金小の3年生はエリトリアの大使からエリトリアの国についてお話を伺いました。そこで、給食室でもエリトリアの料理にチャレンジしてみました。

エリトリアでは、テフの粉と小麦粉を使ったインジェラというパンをよく食べるそうです。給食では代わりにナンを準備しました。ドロホゥは、鶏肉のトマト煮です。ベレベレというとても辛い香辛料を使います。給食では辛味を取り除いてアレンジしました。お祝いの時などは大皿に盛り茹で卵を12個飾るのが決まりだそうです。アリチャは、カレー風味に仕上げた野菜の煮込み料理です。そして、エリトリアではコーヒーもよく飲むそうなのでコーヒーゼリーを作りました。

世界にはいろいろな料理があります。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。