・ミルクパン

・きゃべつたっぷりメンチカツ

・切(き)り干(ぼ)し大(だい)根(こん)のペペロンチーノ

　・ＡＢＣ(えいびいしー)スープ

　・いちご（とちおとめ）

　・牛(ぎゅう)乳(にゅう)

１～２年生　

メンチカツは、きざんだお肉(にく)や魚(さかな)をハンバーグのようにこねて、丸(まる)めたものに、衣(ころも)をつけて揚(あ)げた料(りょう)理(り)です。今日(きょう)のメンチカツには、たっぷりの春(はる)キャベツもつかいました。春(はる)にとれるキャベツは葉(は)が柔(やわ)らかいのが特徴(とくちょう)です。キャベツ(きゃべつ)には、おなかのはたらきを元気(げんき)にするパワーもあります。もりもり食(た)べて、キャベツパワーをゲットしましょう！

今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。

３～６年生　　

　メンチカツは、きざんだお肉や魚をハンバーグのようにこねて、丸めたものに、衣をつけて揚げた料理です。今日のメンチカツには、たっぷりの春(はる)キャベツもつかいました。春(はる)にとれるキャベツは葉(は)が柔(やわ)らかいのが特徴(とくちょう)です。キャベツ(きゃべつ)には、おなかのはたらきを元気(げんき)にするパワーもあります。

　切り干し大根のペペロンチーノは皆さんと同じ小学生が考えてくれた料理です。切干大根は昔から使われてきた日本の伝統的な加工食材のひとつです。たくさん採れた時に使いやすい大きさに切って乾燥させておきます。昔の人もＳＤＧｓの取り組みをしていたんですね。

切り干し大根などの乾燥させた野菜は災害時の非常

食としてもおすすめです。避難生活が続くとビタミンや食物繊維が足らなくなり体調を壊す人が多くなります。日本に昔から伝わる加工食材を活用しましょう。

今(きょ)日(う)もよく噛(か)んで味(あじ)わっていただきましょう。