・麦入(むぎい)りごはん

　・じゃがいも

　・ポジョ　アルベハド

　・カスエラ風ポトフ

　・マチョルーソ

・牛　乳

１～６年生　

今日はチリの料理(りょうり)を紹(しょう)介(かい)します。なぜかというと、ラグビーワールドカップで、日本(にほん)代表(だいひょう)が最初(さいしょ)に戦(たたか)うのが「チリ」だからです。

チリではパンやトウモロコシ、ジャガイモをよく食(た)べます。そこで給食(きゅうしょく)でもじゃがいもをふかしてみました。ポジョアルベハドは鶏肉(とりにく)の煮込(にこ)み料理(りょうり)です。カスエラはチリの家庭(かてい)料理(りょうり)でよく使(つか)う「鍋(なべ)」の名前(なまえ)です。この鍋で使(つか)ったスープを「カスエラ」と呼(よ)びます。日本(にほん)のみそ汁のような感(かん)じです。今日はとうもろこしの芯(しん)の部分(ぶぶん)もつかってだしをとりました。芯ごとのとうもろこしが入っていた人はラッキー！です。芯の固(かた)い部分(ぶぶん)は残(のこ)してもいいです。マチョルーソはチリで人気(にんき)のデザートです。

チリに行(い)った気分(きぶん)で食べてもらえると嬉(うれ)しいです。

今日もよく噛んで味わっていただきましょう。