【今日の給食】4月10日(月)
2023年4月17日 11時53分 ・品川丼
・和風サラダ
・具だくさんみそ汁
・牛乳
2~3年生
品川丼は「しゃこ」をつかった丼物です。しゃこは、東京の海でもたくさん採れたので、品川の漁師さんたちがいろいろな料理に使って食べていました。
品川丼はそのひとつです。しゃこは今では高級な上、あまり量がとれなくなっているので、給食では食べた時の歯ごたえがにているかまぼこを使いました。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。
4~6年生
今日は東京都の郷土料理を紹介します。みなさんは、東京都の郷土料理と言ったら何を思い浮かべますか?深川めしが有名ですが、実は、品川丼も東京都の郷土料理の一つです。品川丼は「しゃこ」をつかった丼物です。しゃこは、東京湾でもたくさん採れたので、品川の漁師さんたちがいろいろな料理に使って食べていました。しゃこは今ではあまり量がとれず、高級食材の一つになっています。給食では食べた時の歯ごたえがにているかまぼこを使いました。機会があったら是非たべてみてください。
今日もよく噛んで味わっていただきましょう。