今日の給食

・玄米入りごはん

・魚のステーキ変わりソース

・胡麻和え

・呉(ご)　汁(じる)

・牛　乳

１～６年生　

今日の汁物は「呉汁」といいます。では問題です。「呉汁」とはどんなみそ汁でしょう？

①   ５個の材料をつかったみそ汁

②   「ごんべえ」さんが考えたみそ汁

③   「呉」という食べ物が入ったみそ汁

正解は③番　「呉」という食べ物が入ったみそ汁です。

では続けて問題です。「呉」とは、ある食べ物をすりつぶしたものです。その食べ物は「畑の肉」と呼ばれています。さて、畑の肉と呼ばれるあるたべものとはなにでしょう？

①   こめ　②じゃがいも　③大(だい)豆(ず

正解は③番の大豆です。「呉」は「大豆を水に浸してすりつぶしたもの」をいいます。その「呉」を入れたみそ汁なので「呉汁」と呼ばれるようになりました。

大豆は骨や歯を丈夫にする、筋肉の材料になる、頭の働きをよくする、病気を予防するなどの働きがあります。栄養満点の大豆を食べて元気に過ごしましょう。今日もよく噛んで味わっていただきましょう。