今日の給食

10月8日（金）



ご飯、牛乳、鮭のチャンチャン焼き、野菜チップ、小松菜のスープ、ぶどうゼリー
【きゅうしょくつうしん】今日は、10月10日「目の愛護デー」にちなんだ献立です。目は、起きている間、常に働いています。とても大切な体の一部ですが、テレビやゲーム、タブレットなどに熱中していると、目が疲れて、目だけでなく、体の具合も悪くなりやすくなります。大事な目を守るために、時々目を休めたり、目の健康に良い食品をとったりすることがとても大切です。今日の鮭やぶどう、そしてかぼちゃやにんじんなどの色の濃い野菜は、目にとって大切な栄養たっぷりです。詳しくは給食だよりを見てくださいね。よく味わって食べましょう。
★「目に良い食べ物」として組み入れたのは、鮭（アスタキサンチン）、かぼちゃ、にんじん、小松菜（ビタミンＡ）、そしてぶどう（アントシアニン）です。目に良い食べ物というと、ブルーベリーが真っ先に浮かぶと思いますが、ブルーベリーで期待されるアントシアニンは、なすやぶどうの紫色にも通じます。そして、それだけではない、ということも伝えられればと思います。