今日の給食

5月11日（火）


ご飯、牛乳、和風コロッケ、海苔のサラダ、みそ汁
【きゅうしょくつうしん】今日のコロッケに、ソースはついていません。コロッケそのものにしっかり味がついているからです。そして、その味をしっかり味わってほしいからです。今日の和風コロッケには、じゃがいもやたまねぎの他、細かくしたごぼうやえのきも入れました。おからも入っています。よくかむと、それぞれのうま味や香りがわかります。味付けに醤油を使っているので、ご飯にも合います。よくかんで味わって食べましょう。
★「いいにおいがすると思ったら、コロッケだ！」「昨日おかわりしたよ」「和風コロッケに一番多く入っている材料は、じゃがいも？」・・・サンプルケースの給食を見に集まる子供たちからは、いつもたくさんの声が聞かれます。配膳室で待機する調理スタッフにとっても、その１つ１つが嬉しい声です。