今日の給食

11月30日（月）


ミルクパン、牛乳、ヤンソンさんの誘惑、ショットブラール、キャベツとベーコンのスープ
【きゅうしょくつうしん】「ヤンソンさんの誘惑」という料理名に「何だろう？」と思った人が多いと思います。これは、じゃがいものグラタンのような料理で「隠し味」にアンチョビを使っています。野菜しか食べないヤンソンさんという人が、「おいしそう」と、誘惑に負けて食べてしまった、ということからこの名前が付いた、と言われています。「ヤンソンさんの誘惑」と「ショットブラール」は、スウェーデンの料理です。スウェーデンは、ヨーロッパの北部にある国で、その首都ストックホルムは、毎年ノーベル賞の授賞式が行われているところです。今日は、給食でスウェーデンを味わいましょう。
★「ヤンソンさんの誘惑」の由来は諸説ありますが、「ヤンソンさん」が実在の人物であったことは確かなようです。「ヤンソンさんってどんな人だろう？」と、検索した学級もありました。画像としては見つからなかったものの、インパクトのある料理名に、興味津々の反応を多く見ることができました。