今日の給食

2月19日（水）

舞茸と豆のドライカレーライス、牛乳、海藻入りサラダ、八丈レモンゼリー
【きゅうしょくつうしん】今日は、東京都産の舞茸とレモンを使った献立です。舞茸は、檜原村から届きました。白金小から、電車やバスを使って２時間近くかかるところにある檜原村は、山に囲まれた自然豊かなところです。大自然の中で育った舞茸の香りとうま味、わかるでしょうか？レモンは、八丈島産の「八丈レモン」です。普通のレモンより大きく、やわらかな酸味が特徴です。今日は、八丈レモンのしぼり汁とはちみつでつくりました。レモンの皮も食べられます。東京を味わいましょう。
★給食時間、八丈レモンを持って教室をまわりました。「大きい！」「マンゴーみたい」と、普段見るレモンとの違いに驚きの声が上がりました。４年生は、社会科で八丈島の学習をしているところでした。学習とつながり、八丈島がより身近になれば、と思います。