今日の給食

4月23日（火）

たけのこご飯、牛乳、マンダイのあずま煮、ゆかりあえ、沢煮椀
【きゅうしょくつうしん】たけのこの美味しい季節です。水煮の形で１年中お店に出ていますが、収穫されるのは春、この時期です。今日のたけのこは茨城県産です。旬のたけのこの美味しさを味わいましょう。沢煮椀は、肉や野菜をすべて千切りにして作った汁ものです。沢煮椀の「沢」とは、「たくさん」という意味です。たくさんの材料が入った沢煮椀、よく味わって食べましょう。
★給食室では、９台の炊飯器を２回転させてご飯を炊いています。だしは昆布と鰹節です。油揚げとともに煮て、煮汁ごと炊き込みました。