今日の給食

3月3日（木）

ちらしずし、牛乳、はまぐりのすまし汁、春野菜のうま煮、ひなまつりムース

【きゅうしょくつうしん】今日は3月3日「ひなまつり」ですね。正式には「上巳の節句」といって、5月5日の「端午の節句」、7月7日「七夕の節句」などと並ぶ「五節句」の１つです。「桃の節句」ともいいます。家で「おひなさま」を飾っている、という人もいるでしょうか？今日の給食は「ひなまつり」にちなんだ「ちらしずし」の献立です。また、ハマグリの「むき身」をすまし汁に入れました。「ひなまつりムース」は「ひしもち」のイメージで作った手作りデザートです。桃色は「いちご」、緑は「抹茶」で作りました。ムースのような食感のもとは米粉です。心を込めて作りました。味わって食べましょう。