今日の給食

９月２０日（水）

けんちんうどん、のりのサラダ、あんこ入りきな粉おはぎ、牛乳
（寸評）うどんは具だくさんの上、いいだしが出ていました。おはぎは手作り感があって、ちょうどよい甘さでした。

９月１９日（火）

小ぎつねちらし、すまし汁、イカのかりん揚げ、おひたし、牛乳
（寸評）ちらしには名前通り油あげが入っていました。イカは青森県産のムラサキイカ。衣はサクサク、中プリプリでした。

９月１５日（金）

豚キムチ丼、豆腐とホタテの中華スープ、糸寒天ときゅうりのサラダ、牛乳
（寸評）豚キムチはしっかりとした辛さを感じました。ホタテとか糸寒天などちょっと工夫した材料がいい味を出しています。

９月１４日（木）

ご飯、沢煮椀、鶏肉と里芋の利休煮、磯和え、なし、牛乳
（寸評）沢煮椀の沢は沢山の沢。せん切りにした野菜がたくさん入っていました。なしはシャキシャキでちょうどよい甘さでした。

９月１３日（水）

ジャンバラヤ、冷やしコーンポタージュ、豆アジのから揚げバジル風味、グリーンサラダ、牛乳
（寸評）コーンポタージュが冷たくて今日の天気に合っていました。ジャンバラヤは固めで噛みごたえがありました。

９月１２日（火）

スパゲティナポリタン、いろどりサラダ、パイナップルケーキ、牛乳
（寸評）給食のスパゲティはちょうどよい自然な濃さなので、いくらでも食べられます。パイナップルケーキは中のレーズンが効いていました。

９月１１日（月）

ゆかりご飯、トン汁、和風コロッケ、即席漬け、牛乳
（寸評）コロッケは衣サクサクでした。油の温度など適切なのだと思います。トン汁は、これだけで満足できるほど具だくさんでした。

９月８日（金）

二色サンド（チーズ・マーマレード）、サツマイモのクリーム煮、温野菜のレモンびたし、牛乳
（寸評）クリーム煮はクリームシチューのようでした。サツマイモとともに鶏肉がいい味を出していました。二色サンドは素材のよさが生きていました。

９月７日（木）

タコライス、もずくと冬瓜のみそ汁、ワンタンのパリパリサラダ、牛乳
（寸評）蛸ライスではなくタコスライスの略です。ご飯とミートソースの間のキャベツが食感や味のバランスをよくしています。

９月６日（水）

カツオめし、具だくさんみそ汁、海藻サラダ、牛乳
（寸評）サイコロ状のカツオの味がうまくご飯にしみていました。９月はもどりガツオの旬ですね。

９月５日（火）

とうもろこしご飯、かき玉汁、さわらのごま味噌がけ、五目きんぴら、牛乳
（寸評）ご飯は、とうもろこしがほんのりいい甘さを出していました。ごま味噌ときんぴらの味が濃い分、かき玉汁が薄めでバランスがとれていました。

９月４日（月）

カレーライス、フレンチサラダ、デラウエア（ぶどう）、牛乳
（寸評）カレーライスはちょっと辛みを感じるけれど、そんなに辛くない、子供も大人も満足できる辛さでした。

７月１９日（水）

夏野菜のドライカレー、フレンチサラダ、牛乳　　Ａ：ライス、ピーチゼリー　　Ｂ：ナン、パインゼリー
（セレクト給食）　注文結果Ａ：２２２人、Ｂ：４０４人
（寸評）ゼリーはどちらもおいしく甲乙つけられません。ナンが硬かったのが残念。セレクトに合わせ品数を揃えてくれた調理員さんに感謝。

７月１８日（火）

冷やし中華、じゃがいもの磯揚げ、すいか、牛乳
（寸評）冷やし中華の汁はそのまま飲めるほど、塩分少なく、だし豊かでした。フライドポテトも本物の味です。すいかも甘さ十分でした。

７月１４日（金）

うなぎのかば焼きご飯、そうめん汁、とうがんのそぼろ煮、水ようかんとフルーツの寒天よせ、牛乳
（寸評）さすが宮崎産のうなぎ、うなぎ本来の味がしっかり出ていました。ちょうど良い焼き具合でした。デザートも手がこんでいます。