今日の給食

7月20日（火）

【給食室見学】１学期最終日、１年生の給食室見学がありました。いつもは、衛生管理徹底のため、給食室には定期的に検査を受けて問題のない関係者しか入れません。今年度も、これから夏休みに入るこの日限定で、調理員の協力を得ての実現です。　大きな流しや回転釜、スチームコンベクションオーブン、食器洗浄機など、本物の機械を間近に見た子供たちは、皆驚きの表情。「大きな機械がたくさんあってびっくりしました。」「ここでみんなの分の給食を作るの、大変だなあと思いました。」「こんな風に（食器洗浄機や熱風消毒保管庫を使って）きれいにしてくれているから、毎日ピカピカの食器で食べられるんだと思いました。」などの感想を聞くことができました。廊下の窓からはあまり見えない給食室の内側を見ることができたのは貴重な体験だったと思いますが、調理員にとっても、子供たちと触れ合える、貴重な機会になりました。